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Triunfo para la Denominación de Origen Manchuela El vino ecológico Cueva LLana Bobal 2021 ha sido galardonado con la Medalla de Oro en el prestigioso Challenge Millesime Bio, obteniendo una [...]

El universo de los vinos es una fuente inagotable de información, alguna un tanto curiosa, que resulta interesante conocer. Así que hoy, dedicamos este artículo a aquellos “winelovers” que se [...]

El sector vitivinícola se encuentra en un proceso de transformación digital acelerada. La adopción de nuevas tecnologías está permitiendo a las bodegas mejorar sus procesos de producción, [...]

¿Qué son los vinos experimentales y efímeros? Estas clases de vinos son el resultado de todo un proceso de investigación llevado a cabo en las bodegas. Se caracterizan por salirse de lo común en [...]

Manchuela, 8 de febrero de 2024 – La Denominación de Origen Manchuela ha debutado con éxito en la Barcelona Wine Week, feria de referencia para los vinos de calidad en España. La presencia de la [...]

La DO Manchuela estará presente, por vez primera, en la Barcelona Wine Week, el salón de referencia de los vinos de calidad y las mejores bodegas de vino del país, que un año más se celebrará en [...]

El maridaje es una práctica gastronómica que consiste en combinar alimentos y bebidas de forma que sus sabores y aromas se complementen entre sí. Un ejemplo podría ser degustar un delicioso [...]

Los taninos son compuestos naturales que se encuentran en las uvas,  y que dan al vino su sabor amargo y astringente. Podemos decir que se suelen formar a partir de la oxidación de los [...]

El vino es una bebida que ha inspirado a artistas de todo el mundo. En otras ocasiones te hemos hablado de canciones que hablan de vino, pero hoy nos queremos centrar en las canciones de The [...]

Otro motivo mas por el que somos amantes del vino, es por la emocionante trayectoria que ha tenido desde sus orígenes. Una bebida apreciada por muchos, que cuenta con una larga historia y una [...]