Las ventajas del small data para las bodegas
La tecnología es una de las grandes aliadas de los agricultores y los viticultores en el momento de cuidar de los campos, porque permite optimizar las gestiones y disfrutar de servicios que [...]
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La exportación del vino español en 2021: el camino de la recuperación
La pandemia ha hecho mella en muchos sectores, entre ellos el mundo del vino. Las exportaciones durante el 2020 se han visto afectadas por el cese de actividad de las bodegas, pero también por [...]
7 motivos por los que el vino mejora dentro de la botella
Uno de los aspectos que influye en la calidad del vino es, además de la acidez que haya adquirido durante el proceso de fermentación o los taninos que le hayan dado un toque particular en la [...]
Planes para hacer enoturismo en la Denominación de Origen Manchuela
¿Recuerdas cuando te hablamos de la Ruta del Vino de la Manchuela? En ella puedes descubrir muchos planes y muchos caminos para adentrarte en los secretos de nuestra comarca y descubrir las [...]
El coupage: así es el mestizaje de las variedades de vino
El mundo del vino está lleno de términos fascinantes que influyen en la calidad final del producto: desde las lías o las madres del vino que determinan la fermentación del líquido hasta los [...]
6 canciones hablan sobre el vino para cantar con amigos
La cultura y el vino han ido de la mano desde sus comienzos. En la estantería podemos tener libros sobre el mundo del vino, juegos de mesa sobre vinos o películas que tienen este líquido como [...]
Aprobado y publicado el nuevo Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Manchuela
El nuevo pliego de condiciones incorpora nuevas variedades de uva como la garnacha blanca, la moscatel de Alejandría y tardana (o planta nova) en variedades blancas y la touriga nacional en [...]
5 revistas internacionales del mundo del vino que debes leer
En el mundo del vino, es muy importante estar bien informado sobre las novedades, los concursos que tienen lugar a nivel nacional e internacional y las propiedades que modifican las condiciones [...]
¿Cómo se hace la cata en un gran concurso de vinos?
Si te gusta el mundo del vino, tal vez hayas oído hablar de los numerosos concursos nacionales e internacionales que tienen lugar cada año en las costas españolas y fuera de nuestras fronteras. [...]
