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La Denominación de Origen Manchuela ha preparado una acción digital para que puedas crear una parte de nuestra historia y participes en el sorteo de dos packs de tres botellas cada uno, que te [...]

En este blog ya te hemos explicado muchas curiosidades sobre el mundo del vino, como el nacimiento de la uva en la viña o qué son los taninos, el alma de los vinos con Denominación de Origen [...]

Desde que compras tu botella de la Denominación de Origen Manchuela hasta que la pones en la mesa y la sirves a tus invitados, hay muchos procesos que te ayudan a entender el verdadero valor del [...]

Si recuerdas los accesorios tecnológicos del vino que te recomendamos hace unos meses, probablemente te suene lo que es un decantador. Este pequeño aparato te sirve para que los sedimentos o [...]

¿Alguna vez te has preguntado cómo nace la uva y cómo se hace el vino desde el viñedo? Este es el lugar donde comienza todo el proceso de crianza de la Denominación de Origen Manchuela, así que [...]

El maridaje es toda una ciencia, porque no es nada fácil elegir los mejores platos para combinar con los vinos de la Denominación de Origen Manchuela. Las variedades como la Bobal o la Macabeo [...]

Si por algo destaca la Denominación de Origen Manchuela es por la excelente calidad de sus vinos, que le han permitido conseguir una calificación “MUY BUENA” en la Añada 2020-21. Este año ha sido [...]

Cuando hablamos de vinos, siempre hay una palabra que sale a la luz: los famosos taninos. Estos son clave para entender qué diferencia hay entre un vino joven, crianza, reserva y gran reserva, [...]

Una de las figuras más importantes del mundo del vino es el enólogo. Este hombre o mujer tiene una misión importante, no solo como figura de autoridad para decidir la calidad de un determinado [...]