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Las influencias nos cambian, marcan nuestra forma de ser y nos inspiran a convertirnos en la mejor versión de nosotros mismos para amar a otras personas. Ellas son las que han marcado, también, [...]

Dicen que la única forma de encontrar el significado de lo que eres es volviendo a la raíz. En ella podemos ver aquello que nos hace diferentes: lo que aprendimos cuando éramos pequeños, lo que [...]

El mundo del vino está lleno de conceptos interesantes que todo amante de la viticultura debe conocer. Ya te hemos hablado de los taninos y de las lías, que determinan una parte del sabor que [...]

La Denominación de Origen Manchuela tendrá un stand propio con siete bodegas en FENAVIN, la prestigiosa Feria Nacional del Vino que se celebrará del 10 al 12 de mayo en Ciudad Real. El 11 de mayo [...]

Si sigues de cerca nuestro blog, seguro que te habrás dado cuenta de todas las áreas que cubrimos: consejos para que marides tus vinos, qué significan palabras como los taninos, consejos para que [...]

Las ferias gastronómicas son un punto de encuentro imprescindible para profesionales y aficionados de la comida, que celebran su amor por la alimentación en un espacio perfecto para ellos. En la [...]

En el día de hoy han tomado posesión de su cargo los vocales electos en el proceso electoral del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Esta asamblea extraordinaria [...]

El mundo del vino está lleno de eventos que ponen en valor la cultura de los viticultores, de las bodegas y del ámbito vitícola. Uno de ellos es el I Congreso del Vino, una iniciativa organizada [...]

Las barricas de roble son unas de las grandes protagonistas en el mundo del vino, porque en ellas es donde se produce la maceración y donde los taninos le dan el sabor que necesita tener para [...]