Vino Denominación de Origen Manchuela: Bodegas González Cabezas
Este post está dedicado a una de las empresas asociadas a la Denominación de Origen Manchuela: Bodegas González Cabezas.
La familia González Cabezas ha estado siempre vinculada a la agricultura y en la década de los 60 compraron su primera viña.
En los noventa adquirieron una bodega y con el paso de los años, el esfuerzo y el tesón han ido creciendo llegando a ser grandes elaboradores de vinos de calidad.
Su bodega se encuentra ubicada en Casas Ibáñez, en la provinca de Albacete.
Viñedos de Bodegas González Cabezas
En sus viñas poseen diferentes variedades como Verdejo, Macabeo, Garnacha, Graciano, Cabernet Frank o Tempranillo, entre otras.
Por supuesto, cultivanla variedad autóctona estrella de La Manchuela, la uva Bobal.
En la actualidad tienen varias líneas de elaboración contando entre ellas con vino ecológico.
Todas sus elaboraciones comienzan con un seguimiento minucioso desde el campo hasta su embotellado, mimando cada detalle.
Bodegas González Cabezas se ubica en Casas Ibáñez (Albacete)
Vino Denominación de Origen Manchuela: Bodegas González Cabezas
Sus instalaciones combinan lo moderno con lo clásico, en un interesante contraste.
La bodega dispone de un museo donde se puede ver cómo ha ido cambiando el mundo del vino y su forma de elaborarlo.
Llevan unos años haciendo de su bodega un lugar donde aprender sobre el mundo del vino.
En la actualidad, se pueden visitar sus instalaciones y disfrutar de la cata de su vino.
El vino elaborado en Bodegas González Cabezas
Su línea de embotellado, HIBETA cuenta con vino blanco, tinto y rosado.
Disponen de una pequeña elaboración de edición limitada y ecológico, rosado de Garnacha llamado Insurrección, una joya de carácter frutal y fresco.
Un producto de alta calidad en plena Manchuela albaceteña
El clima mediterráneo, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos, favorecen la extraordinaria calidad del fruto.
Los notables contrastes de temperatura entre el día y la noche, junto con unos terrenos de calidad excelente, hacen que su territorio sea perfecto para el cultivo de la vid.
Photo credit: BGC
