Los vinos de las generaciones: de los baby boomers a los centennials

Dicen que el vino se puede disfrutar independientemente de la generación en la que se viva, pero que tienen un sabor distinto para cada una de ellas. En la Denominación de Origen Manchuela puedes encontrar vinos de todos los sabores y texturas, para cada ocasión que elijas, así que nos hemos preguntado: ¿qué vino bebe cada generación?

 

Ya te hemos enseñado cuáles son los tipos de vino de nuestra casa, La Manchuela. Hoy damos un paso más allá para que entiendas cómo cada generación ha conocido el mercado de los vinos, y cuáles de ellos han dejado una huella imborrable en su memoria colectiva.

 

Los vinos que bebe cada generación: del blanco al tinto

Seguro que alguna vez has oído hablar de nuestros abuelos, los Baby Boomers o nuestros hijos, los millenials, pero seguro que no te has parado a pensar en las características de cada generación. En esta lista te ayudamos a entender cómo el vino se adapta a la personalidad de tus seres queridos dentro de su rango de edad:

 

  • Baby Boomers: Entre los 57 y 75 años se encuentra esta generación, que ha vivido la época de los grandes viñedos y las costumbres tradicionales de tiempos como la vendimia. A ellos les gusta más el vino tinto o rosado, enfocado en las reuniones familiares, con un regusto seco o afrutado que les permita paladear los sabores durante un buen rato.

 

  • Generación X. En el caso de la Generación X, que ahora tienen entre 41 y 56, nos encontramos el abanico más amplio ya que además han vivido en primera persona la evolución del vino y de las bodegas. Muchas de ellas trabajaban el granel y la temperatura de la fermentación era desconocida, por lo que las personas de esta generación pueden disfrutar todo tipo de vinos sin dificultades.

 

  • Generación Y (millennials). El rango de edades es muy variado para los conocidos millennials, que van desde los 25 hasta los 40 años. Los primeros se han visto azotados por las crisis económicas, lo que no les ha permitido tener tanto dinero para permitirse vinos de calidad y tienen que conformarse con los baratos. Los segundos sí han tenido un cierto desahogo financiero y prefieren aquellos vinos que les proponen experiencias nuevas, como los frizzante o los espumosos.

 

  • Generación Z (centennials). Algunos de los jóvenes de esta generación, desde los 18 a los 25 años, ya han tenido experiencias con el vino de la mano de sus padres o de sus abuelos. Por norma general, son personas que no tienen un gusto definido, sino que miran a otras generaciones para aprender los procedimientos del vino. Con internet, además, cada vez tienen más información disponible para saber cómo sucede el proceso de fermentación del vino o cómo pueden decantar una botella en las mejores condiciones.

 

 

Debes tener en cuenta que estos gustos son solo orientativos, porque puede haber personas mayores que disfruten con un buen vino blanco y otras de generaciones más pequeñas a las que les apasione el sabor afrutado e intenso del vino tinto. De todas formas, no dudes en probar distintas variedades hasta descubrir la que más te guste.

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